Grnetove lazanje

2 Replies

Testenine
Grnetove lazanje

 

Grnetove lazanje

Potreban materijal:

200g sitno seckanih šampinjona
300g obarenog i sitno iseckanog spanaća
1 srednja glavica sitno seckanog crnog luka
5 čena gnječenog belog luka (ili beli luk u granulama)
200g mešanog mlevenog mesa
3 jaja, mešavina začina , so, ulje, suvi origano, suvi peršun
200g ovčjeg sira
pakovanje gotove smeše za bešamel sos

pakovanje lazanja

Priprema:

Na malo ulja staviti da se prže crni i beli luk, pa dodati mleveno meso, naliti sa vrlo malo vode, čisto da se nebi lepilo, dodati zatim šampinjone i sve zajedno pržiti uz povremeno mešanje i dolivanje vode. Posoliti.
U posebnom sudu izmešati spanać, jaja i mrvljeni sir. U posudu sa mesom i povrćem staviti začine, promešati pa skloniti sa vatre. Pleh za pečenje malo nauljiti, pa naizmenično ređati: testo za lazanje, fil od mesa i povrća, lazanje, fil od spanaća i sira i sve tako dok se ne utroši materijal. Staviti da se peče nekih 15-tak minuta, u međuvremenu spremiti bešamel sos, zatim izvaditi lazanje, preliti bešamelom i vratiti još nekih 15-tak minuta da se dopeče.

Grnetove lazanje

Savet plus

Umesto da sami napravite bešamel, možete se poslužiti i gotovom smesom za bešamel.

Kod nas na zelenoj pijaci prodaju domaće pločice za lazanje, koje predhodno ne treba kuvati i pokazale su se odličnim.

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

  1. Pingback: Iz moje kuhinje » Blog Archive » Krem kaneloni sa piletinom

  2. Pingback: Ćureće rolnice | Grne

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.