Malo sam rešila da se igram sa mojim dragim food blogerkama :), da ih sad ne imenujem ponaosob. Reč je o igrici „Ajme, koliko nas je!“. Domaćica je Andrea koja je kao ključni sastojak izabrala đumbir.
Potreban materijal:
450gr integralnog brašna
200gr maslaca
6 kašika hladne vode
2 kašike đumbira u prahu
300gr mlevenih oraha
100gr seckanih oraha
200ml mleka
2 kašike šećera
malo prah šećera za posipanje
Priprema:
Od brašna, maslaca, đumbira i hladne vode umesite glatko testo pa ga ostavite da odstoji u frižideru oko pola sata.
Mlevene orahe pomešati sa šećerom, popariti ih sa vrelim mlekom, promešati i dodati seckane orahe. Izmešati sve dobro. Testo izvaditi iz frižidera, brzo rastanjiti na površini posutoj brašnom i rastanjiti koru. Koru premazati filom od oraha i urolati štrudlu. Staviti u pleh obložen papirom za pečenje, nekoliko puta štrudlu odozgo izbosti viljuškom i 30 minuta peći na 200 stepeni, dok kora lepo ne porumeni. Ostaviti da se štrudla ohladi, pa je seći na parčiće i posuti prah šećerom.
Kako zanimljiva kombinacija, baš mi se jako sviđa recept!
Hvala ti na sudjelovanju! 🙂
nema na čemu i drugi put 🙂
jedino što moram da napomenem, je da ( barem za ukus mojih ukućana) treba dodati malo više šećera….
dok se meni npr. sviđa 🙂
Aaa resila si ipak da se igras!!! :))) Super ti je recept!
a jesam…. a ti jer si spremila nešto lepo?
Gago, super ti je ovo! I bas mi je drago da si se prikljucila igri!
Ja se evo veceras spremam da pocnem…posto pravim Angeli neke kolace za skolu za cetvrtak (imaju bake sale) pa onda o istom trosku…mada mislim da cu veceras prvo da pravim ona tvoja gnezda, sad dodjoh po recept :))
obavezno javi jer ti se dopalo
Kako bogata strudla! Super recept!
sjajan recept i odlicno izgleda!
Pingback: Ajme koliko nas je! Rezultati za 11/2008 | Voće i Povrće
Pingback: Ajme koliko nas je! Rezultati za 11/2008 - Cukar
A kvasac ne ide ?
Ne ide.