Pirinač sa kestenom

6 Replies

Ajme koliko nas je Posna jela
Pirinač sa kestenom

Pirinač sa kestenom

Potreban materijal:

200gr kestena
150gr pirinča
1 manja šargarepa
So, biber, mešavina začina
Kašičica suvog peršuna

Priprema:

Pirinač skuvati u slanoj vodi dok dopola ne omekša. U međuvremenu zaseći kestene i propeći ih u rerni nekih 10 minuta da bi im se mogla odstraniti ljuska. Zatim ih staviti u šerpu, naliti vodom da ogreznu i kuvati 15 minuta. Ocediti vodu, malo prohladiti i odstraniti ljuske. Svaki kesten iseckati na 4 dela. Pomešati dopola kuvani pirinač i kestenje, naliti sa malo vode, posoliti i kuvati dalje dok pirinač ne omekša. Pred kraj začiniti po ukusu i dodati peršun. Izmešati da se sve lepo sjedini. Posužiti toplo jelo.

Pirinač sa kestenom

Recept prijavljujem za igricu gastro blogera „Ajme, koliko nas je“. Domaćin ovog meseca je blog „COOLINARIJA“, a tema je kesten.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

  1. Andrea

    Meni, velikoj ljubiteljici kestena ovo zvuči presavršeno. Sad više nemam kestena ali obavezno ću ovo isprobati slijedeće sezone. 🙂

  2. Gaga Post author

    I ja sam veliki ljubitelj kestena. 🙂
    Jako mi se dopala ova kombinacija, čudna i nesvakidašnja što se tiče nas, ali je meni baš fino leglo. 🙂

  3. Nale Coolinarija

    Gago, ovo je nešto potpuno novo za mene. Nikad nisam ni pomislila na ovu kombinaciju. Uopšte mi ne deluje lošo:) Baš, naprotiv… Hvala ti na doprinosu za ovomesečnu temu. Pozdrav, draga

  4. Dragana

    Ovu kombinaciju ja znam od druga Gruzijca, to je njihovo nacionalno jelo, samo u njegovoj verziji osim pirinca i kestena idu i komadici piletine i suvo grozdje. Opciono: na kraju se doda malo putera. Ljudi moji ne da je ovo jelo ukusno. Postalo mi je jedno od omiljenijih jela koje sam otkrila druzeci se sa ljudima raznih nacionalnosti.

  5. Pingback: 50+ RECEPATA SA KESTENOM (AJME, KESTEN – ZBIRKA RECEPATA) – Coolinarija

  6. Pingback: 50 RECEPATA S KESTENOM – Coolinarija

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.