„Kupus“ kifle sa blitvom

11 Replies

Testo
"Kupus" kifle sa blitvom

"Kupus" kifle sa blitvom

Potreban materijal:

800g brašna
500ml mleka
1,5 kašičica šećera
50ml ulja
40g svežeg kvasca
125g margarina
2 jaja
1 kašičica soli
100g feta sira
200g blitve
susam za posipanje

"Kupus" kifle sa blitvom

Priprema:

Blitvu oprati, očistiti i obariti. Ostaviti da se ohladi, dobro je ocediti i sitno naseckati. Prosejati brašno u posudi za mešanje. U mlako mleko dodati šećer, so i razmrviti kvasac pa ostaviti da nadođe. U posudi sa brašnom dodati ulje i sipati nadošli kvasac, pa zamesiti testo. Ostaviti na toplom mestu da odstoji 45 minuta i naraste. U posebnoj posudi sjediniti blitvu, margarin, dva žumanceta i feta sir. Viljuškom sve dobro izgnječiti i sjediniti. Po potrebi se može malo posoliti. Nadošlo testo izručiti na radni sto posut brašnom. Testo malo premesiti, podeliti ga na dva dela i svaki deo oklagijom rastanjiti u pravougaonik. Fil podeliti na dva dela, pa premazati preko rastanjenog testa. Nafilovano testo umotati u rolat i tacnom praviti „cik-cak“ rezove. Kifle ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Belanca umutiti žicom, premazati kifle i posuti ih susamom. Kifle peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 25 minuta. Pečene kifle ostaviti da se malo prohlade, pa ih skloniti u plastičnu činiju i pokriti plastičnom folijom. Poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.

"Kupus" kifle sa blitvom

Print Friendly, PDF & Email
loading...

11 comments

  1. Vidhya

    Svaka cast za recept, pairvla sam tri puta i svaki put su ispale odlicno. Toliko su dobre da ih je malo koliko god da napravim Povecala sam kolicinu za x2 tj. sve sastojke stavljam duplo Hvala na divnom receptu!

  2. Gaga Post author

    Drago mi je da vam se sviđaju! Zaista me puno obraduju ovakvi komentari.

    Veliki pozdrav!

  3. margita

    ekstra su pravila sam mnogo su lijepe a nije ih tesko ni napraviti.odusevljena sam svima se dopadaju

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *