Potreban materijal:
200g brašna
50g gustina
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
1 žumance
5 kašika mleka
120g maslaca
za premazivanje
1 belance
za posipanje
Priprema:
Pomešati brašno sa gustinom i praškom za pecivo.
Dodati so, žumance, mleko, maslac sobne temperature i zamesiti glatko testo.
Umešeno testo uviti u plastičnu kesu i ostaviti na 15 minuta u frižider.
Na radni sto posut brašnom oklagijom rastanjiti testo i modlicama vaditi oblike, pa ih ređati na pleh obložen papirom za pečenje.
Premazati belancetom i posuti parmezanom.
Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 180C nekih 12-13 minuta.
loading...
