Prženija sa koprivom i šampinjonima

Comment

Ajme koliko nas je Posna predjela Predjela i međujela
Prženija sa koprivom i šampinjonima

Prženija sa koprivom i šampinjonima

Potreban materijal:

150g mladih kopriva
350g šampinjona
150g praziluka
2-3 mlada bela luka sa percima
2 konzerve tunjevine
so, mleveni biber
3 kašike maslinovog ulja

Prženija sa koprivom i šampinjonima

Priprema:

Na maslinovom ulju propržiti sitno seckani praziluk i mladi beli luk. Kada luk omekša, dodati seckane šampinjone i malo posoliti. Dinstati dok šampinjoni malo ne omekšaju i puste vodu, a zatim dodati iseckane koprive. Pržiti sve zajedno dok povrće ne omekša. Pred kraj dodati oceđenu tnjevinu i po ukusu začiniti biberom i još malo posoliti. Poslužiti toplo.


Recept šaljem Ingrid sa bloga „Prekratak dan“ ovomesečnoj domaćici igrice „Ajme, koliko nas je“. Tema je samoniklo jestivo bilje: maslačak, kopriva, sremuš i špargla.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *