Potreban materijal:
150g svinjske masti
60g meda
150g mlevenih oraha
1 kašičica vanilin paste
120g smeđeg šećera
2 žumanceta
300g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Priprema:
Mikserom umutiti mast sobne temperature sa žumancima i šećerom. Dodati zatim med, vanilin pastu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i mlevene orahe. Sve lepo zamesiti, a zatim uviti u foliju i ostaviti da odstoji nekih 30 minuta u frižideru. Izvaditi iz frižidera, a onda kidati testo i praviti loptice veličine većeg oraha, pa ređati u pleh za pečenje obložen papirom za pečenje. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 20 minuta. Pečene keksiće čuvati u metalnoj kutiji. Lepši su kada malo odstoje, pa je poželjno praviti ih dan-dva ranije pre služenja.
Update: jun 2017.
Recept šaljem Dženiti sa bloga „Kašika ljubavi“ koja je domaćica igrice za gastro blogere pod nazivom – „Ajme, koliko nas je!“. Tema za mesec jun 2017. godine je med.
