Kolač sa ribizlama

Comment

Ajme koliko nas je Poslastice i kolači
Kolač sa ribizlama

Kolač sa ribizlama

Potreban materijal:

500g ribizli
200g smeđeg šećera
100g maslaca
100g čokolade za kuvanje
3 jaja
3 kašike šećera
2 pune kašike brašna
1 puna kašika kakaoa
100ml ulja
1 prašak za pecivo
5g cimeta
100g šlaga u prahu

Kolač sa ribizlama

Priprema:

U okrugli pleh obima 25cm staviti papir za pečenje. Posebno umutiti jaja i 3 kašike šećera, dodati zatim ulje i lagano izmešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, cimet i kakao. Smeđi šećer, maslac i čokoladu za kuvanje staviti u malu šerpicu i na laganoj vatri rastopiti. Mešati kako bi se svi sastojci lepo sjedinili. Preko papira u plehu rasporediti ribizle. Ako su ribizle iz zamrzivača, dobro ih ocediti od tečnosti. Preko ribizli odmah sipati vruću, rastopljenu masu od čokolade, a zatim preliti pripremljenim testom. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 40-45 minuta. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, a zatim ga izručiti na okruglu tacnu i premazati preko umućenim šlagom. Šlag umutiti uobičajeno. Pre sečenja ostaviti da odstoji u frižideru, najbolje preko noći.


Update / Jun 2016: Recept šaljem Tanji sa bloga „Ekspres lonac“ domaćici igrice za gastro blogere „Ajme, koliko nas je“. Tema su ribizle. 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *