Potreban materijal:
100g čokolade za kuvanje
125g maslaca
4 jaja
120g mekog brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
prstohvat soli
250g neutralnog sirnog namaza
160g šećera
450g očišćenih šljiva
Priprema:
Otopiti na laganoj vatri čokoladu i maslac i sve lepo promešati. Staviti dva jajeta, brašno, prašak za pecivo, so i vanilin šećer pa sve lepo sjediniti kako bi se dobila homogena smesa. U drugom, zasebnom sudu sjediniti druga dva jajeta, sirni namaz i šećer. Sve lepo sjediniti. zagrejati rernu na 180C. Okrugli pleh za pečenje dimenzija 28cm obložiti papirom za pečenje pa sipati čokoladnu smesu. Zatim staviti sirni namaz i preko poređati naseckane šljive. Peći u zagrejanoj rerni nekih 50 minuta. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, seći na željene parčiće i poslužiti. Po želji posuti šećerom u prahu.
Recept je sa nekim malim izmenama isproban sa Snežankinog bloga „Споделено от кухнята на Elti“.
Чудесно изглежда! Благодаря за доверието, Драгана! Сливите много ги харесвам в десерт, така, че задължително ще изпробвам и твоята идея! <3 Поздрави и хубав ден! Hvala još jednom!
Da li ovaj kolac treba da stoji u hkadnjaku? I da li je socak dan kasnije ili je suv? Hvala unapred.
Ja ga nisam držala u frižideru. Inače spada u grupu suvljih kolača, nije sočan. Barem donji deo nije.
Vredelo je, Dragana, uključiti pećnicu zbog ovog kolača i na beogradskih 35 stepeni. Neverne Tome u mojoj kuci nisu verovali da vredi trošiti vreme na kolač sa šljivama. Iste te neverne Tome pojedoše ga za pola sata. Uspela sam da se izborim za jedno parče. Za par dana isprobavam onaj preliven čokoladom. Hvala, Grne!
Draga Mirjana,
Veliki pozdrav i za Vas, kao i za neverne Tome. 😉
Drago mi je da je kolač pobrao takve simpatije. Puno hvala na isprobavanju! <3