Salata sa prepeličjim jajima

1 Reply

Predjela i međujela
Salata sa prepeličjim jajima

Salata sa prepeličjim jajima

Potreban materijal:

12 jaja od prepelice
6-7 lista zelene salate
100g dimljene pečenice
100g mariniranog kukuruza šećerca
100g mariniranog graška
2 kašike maraniranih kapara
1 kašičica belog vinskog sirćeta
1 kašičica ulja od semenki grožđa
kalijumova so
mleveni biber
rendani parmezan

Salata sa prepeličjim jajima

Priprema:

Jaja prepelice skuvati oubičajeno, ohladiti, oljuštiti i svako jaje preseći na pola. Salatu očistiti, oprati, iskickati na male delove i staviti u posebnu činiju. Posoliti po ukusu, pa preliti uljem i sirćetom. Sve lepo izmešati. Preko rasporediti polovinu oceđene od tečnosti: šećerac, grašak i kapar. Polovinu pečenicu prstima iskickati i staviti preko povrća. Dodati polovinu jaja, pa poređati ostatak povrća i ostatak pečenice. Završiti ostatkom prepeličjih jaja. Po ukusu posoliti, pobiberiti i posuti rendanim parmezanom.

Salata sa prepeličjim jajima

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.