Piletina na azijski način

Comment

Ajme koliko nas je Glavna jela
Piletina na azijski način

Piletina na azijski način

Potreban materijal:

600g pilećih bataka bez kostiju i kožice
1 pakovanje Frikom kineske mešavine
250ml posne supe
ulje
basmati pirinač
mladi crni luk

marinada

vezica svežeg vlašca
mali komadić đumbira
1 kašičica jabukovog sirćeta
1 kašika crnog soja sosa
4 čena belog luka
1 kašika meda
par zrna belog bibera
pola kašičice zrna anisa
pola kašičice komorača u prahu
pola kašičice kajdžun začina
pola kašičice kajen paprike u prahu
pola kašičice mlevenog bibera
pola kašičice mlevenog karanfilića
pola kašičice mlevenog cimeta
so po ukusu

Priprema:

Meso iseckati na komade veličine zalogaja. Staviti ga u posebnu posudu.

Dodati mesu rendani đumbir i sitno seckani vlašac.

U avanu sjediniti beli luk, nekoliko zrna belog bibera i zrna anisa. Dodati u posudu sa mesom.

Dodati zatim ostale začine, kao med i soja sos. Posoliti po ukusu i sve lepo izmešati.

Staviti da odstoji u frižideru 30 minuta.

Na ulju propržiti piletinu sa svih strana.

Naliti pripremljenom supom i dodati kinesku mešavinu. Kuvati uz povremeno mešanje 20-tak minuta.

Poslužiti uz pirinač, pripremljen uobičajeno. Posuti seckanim mladim, crnim lukom pre služenja.


Update – decembar 2016. Recept šaljem Dubravki sa bloga „Dzoli volinet.kuvar“, ovomesečnoj domaćici igrice „Ajme, koliko nas je“. Tema je đumbir

loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.