Potreban materijal:
4 jaja
200ml kefira
150g pšeničnog brašna
100g heljdinog brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica soli
fil
100-150gr mlevenog mesa
1 manja glavica crnog luka
mleveni biber
preliv
1 jaje
180g kisele pavlake sa 20%mm
Priprema:
Umutiti mikserom jaja pa dodati kefir, brašna, prašak za pecivo i so. Dobro sve izmešati i staviti u okrugli pleh dimenzija 26cm obložen papirom za pečenje. Preko toga posuti prodinstano mleveno meso sa glavicom crnog luka i malo mlevenog bibera, po ukusu. Preko preliti sa umućenim jajetom i pavlakom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C oko 45-50 minuta, najbolje je proveriti čačkalicom da li je pečeno. Kada se ohlade seći na trouglove ili već po želji.
Recept je isproban sa Milankinog bloga „Začarana kuhinjica“.
loading...
Ako je ostalo jedno „okrajče“, odmah sedlam dorata i dolazim ti u posetu na probu trouglića :*
Pravim ja opet, samo mi vi dođite. 😀
Mnogo ukusno i sve se pojelo! Hvala, Grne, na još jednom zanimljivom receptu.