Potreban materijal:
1 kg pilećih krilaca
1 kašika kineske mešavine „Five Spice Powder„
125ml vode
30g smeđeg šećera
120ml tamnog soja sosa
2 kašike ulja
4 čena belog luka
pola kašičice soli, mleveni crni biber
Priprema:
U posudu staviti šećer, začine, ulje, gnječeni beli luk i soja sos. Staviti krilca, pa sve lepo izmešati (najbolje rukama) pa ostaviti da odstoji u frižideru sat i po vremena. Ako nemate gotovu mešavinu kineskog začina, možete ga napraviti i sami ako imate sastojke, a to su: cimet, komorač, karanfilić, zvezdasti anis i beli biber. Potrebno je samo da sve po malo uzmete i sameljete.
Posudu za kuvanje (najbolje vok, ali ga ja nemam) staviti na ringlu, dodati marinirana krilca, sve komplet iz posude, naliti vodom i krčkati nekih 15-20 minuta. Poslužiti uz prilog po želji.
Original recept – Chinese Five Spice Chicken Wings.
