Potreban materijal:
1kg krompira
1 kašika maslinovog ulja
1 manji crni luk
2 čena belog luka
250ml pavlake za kuvanje
vezica sveže mirođije
so
mleveni crni biber
Priprema:
Očistiti krompir. Po potrebi preseći na polovine ili četvrtine, kako bi dobili komad veličine zalogaja. Staviti u lonac, naliti hladnu vodu, pa kada provri, posoliti i kuvati nekih 20 minuta, dok krompir ne bude mekan. Ocediti. U tiganj dodati kašiku ulja, zagrejati, p dodati sitno seckani crni luk, a kada dobije zlatkastu boju i seckani belu luk, pa uz mešanje, pržiti nekih par minuta. Dodati zatim pavlaku, so i biber po ukusu i kada provri, kuvati dva-tri minuta, pa dodati sitno iseckanu mirođiju. Promešati i skloniti sa vatre. Sipati sos preko pripremljenog krompira. Sve lagano izmešati i poslužiti toplo, uz prilog po želji.
Recept je sa nekim izmenama isproban sa bloga „Natasha’s kitchen“.
