Krem krompir

Comment

Food blogosfera Predjela i međujela
Krem krompir

Krem krompir

Potreban materijal:

1kg krompira
1 kašika maslinovog ulja
1 manji crni luk
2 čena belog luka
250ml pavlake za kuvanje
vezica sveže mirođije
so
mleveni crni biber

Priprema:

Očistiti krompir. Po potrebi preseći na polovine ili četvrtine, kako bi dobili komad veličine zalogaja. Staviti u lonac, naliti hladnu vodu, pa kada provri, posoliti i kuvati nekih 20 minuta, dok krompir ne bude mekan. Ocediti. U tiganj dodati kašiku ulja, zagrejati, p dodati sitno seckani crni luk, a kada dobije zlatkastu boju i seckani belu luk, pa uz mešanje, pržiti nekih par minuta. Dodati zatim pavlaku, so i biber po ukusu i kada provri, kuvati dva-tri minuta, pa dodati sitno iseckanu mirođiju. Promešati i skloniti sa vatre. Sipati sos preko pripremljenog krompira. Sve lagano izmešati i poslužiti toplo, uz prilog po želji.

Recept je sa nekim izmenama isproban sa bloga „Natasha’s kitchen“.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.