Kikiriki štanglice

5 Replies

Testo
Kikiriki štanglice

Kikiriki štanglice

Potreban materijal:

250g integralnog graham brašna
250g brašna od kikirikija
125ml mleka
125ml maslinovog ulja
125ml otopljene svinjske masti
2 jaja
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone
pola kašičice praška za pecivo
50g susama
1 puna kašika ječmenog slada

Kikiriki štanglice

Priprema:

Sve potrebne sastojke staviti u činiju za mešanje, pa zamesiti glatko testo. Testo ne treba da stoji da bi naraslo. Na radnom stolu zatim oklagijom rastanjiti testo, pa seći štanglice željenih dimenzija. Ređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 10-tak minuta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

    1. Dragana Pušica Post author

      Kod mene u prodavnici zdrave hrane kupujem baš brašno od kikirikija. Pakovanje je od 500g, proizvođač „Uvita“.

  1. SNEŽANA KNEŽEVIĆ

    Gago, iako koristim skoro sva brašna koja postoje, neka pravim i sama, stalno sam u nedoumici što se tiče graham brašna. Mislila sam da je to mešavina raženog brašna ali čitajući jedan recept, u koji je išlo i gragam brašno, u tekstu je ovo brašno drugačije okarakterisano. Pojasni mi malo, molim te, koji je sastav ovog brašna i zašto se tako zove jer mene to zbunjuje stalno.

    1. Dragana Pušica Post author

      Sneška, evo, iskopirala sam sa sajta „Danubiusa“ jer njihovo uvek i koristim.

      Graham brašno

      Graham brašno tamne je boje. Dobija se od celog pšeničnog zrna, tako da je bogatije vitaminima E i B-kompleksa, mineralima i proteinima. Pogodno je za pripremanje hleba i raznih vrsta peciva. Kao i namensko crno, graham brašno nezaobilazan je deo ishrane kod ljudi koji vode računa o zdravom načinu života. Hleb od graham brašna braon je boje, ima nešto grublju strukturu, sočnog je ukusa i povećane biološke vrednosti usled sadržaja biljnih vlakana, vitamina i mineralnih materija.

      Pogledaj i na linku → Brašna Danubius.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *