Potreban materijal:
pola glavice srednjeg belog kupusa
pola glavice manjeg crvenog kupusa
2-3 srednje šargarepe
2 struka mladog crnog luka
1 crvena paprika
so
preliv
5 punih kašika kisele pavlake sa 20%mm
2 pune kašike majoneza
1 kašika dižonskog senfa
mleveni biber po ukusu
Priprema:
Obe vrste kupusa sitno naseckati ili narendati.
Šargarepu narendati na krupno rende, crni luk iseckati na sitno, kao i papriku.
Sve staviti u veću posudu. Posoliti, pokriti i ostaviti da odstoji sat vremena kako bi povrće omekšalo.
Za preliv sjediniti potrebne sastojke.
U odstajalo povrće staviti pripremljeni preliv, pa sve lepo izmešati i sjediniti.
Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Poslužiti kao prilog uz jelo po želji.
Recept sam isprobala sa Ivaninog bloga, „So i biber“.
