Skonsi sa kozjim sirom i rukolom

Comment

Testo
Skonsi sa kozjim sirom i rukolom

Skonsi sa kozjim sirom i rukolom

Potreban materijal:

330g belog pšeničnog brašna T-400
10g praška za pecivo
1 kašičica sitne morske soli
pola kašičice kajenske paprike
100g sitno rendanog kozjeg sira
55g sitno seckane rukole
150g krem sira
150ml soda vode

2 kašike mleka

Skonsi sa kozjim sirom i rukolom

Priprema:

Zagrejati rernu na 200C.

U pleh za pečenje staviti papir.

Pomešati prosejano brašno, prašak za pecivo so i papriku.

Dodati sir i rukolu.

Krem sir i soda vodu promešati viljuškom, sipati u brašno i zamesiti testo.

Testo ne treba preterano mesati i ne treba da stoji da naraste.

Na brašnom posutoj podlozi izručiti testo i blago ga premesiti, a zatim ga oklagijom rastanjiti u krug otprilike 30cm.

Skonsi sa kozjim sirom i rukolom

Iseći na željene komade i poređati ih na pleh za pečenje.

Svaki pre pečenja premazati mlekom.

Skonsi sa kozjim sirom i rukolom

Peći u zagrejanoj rerni oko 25 minuta.

Poslužiti toplo uz prilog po želji.

Skonsi sa kozjim sirom i rukolom

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.