Potreban materijal:
3 jaja od guske
1 kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
1 kašika maslaca
2-3 grančice peršuna
70g šunke
50g tvrđeg kozjeg sira
130g isele pavlake sa 20% mm
35g krutona (Kubeti bakon)
so i mleveni crni biber po ukusu
Priprema:
Umutiti jaja žicom za mućenje u posudi.
Dodati pavlaku, sitno seckani peršun, so i biber po ukusu.
Rernu zagrejati na 200C.
U gusani tiganj (ili neki drugi koji može u rernu) staviti ulje i maslac, dodati sitno seckanu šunku i par minuta je propržiti.
Dodati zatim umućena jaja, krutone, lagano promešati i staviti u zagrejanu rernu na 20-tak minuta, dok lepo ne porumeni.
Poslužiti toplo uz prilog po želji.
loading...
