Kajzerice iz livenog tiganja

Comment

Testo
Kajzerice iz livenog tiganja

Kajzerice iz livenog tiganja

Potreban materijal:

550g brašna T-500
14g suvog kvasca
1 kašika šećera
1 kašičica soli
240ml tople vode
360ml mleka
60g otopljenog maslaca
1 jaje

još malo otopljenog maslaca
suvi crni luk
krupna morska so

Kajzerice iz livenog tiganja

Priprema:

Kvasac, sa dodatkom šećera razmutiti u vodi, pa ostaviti par minuta da se aktivira.

Prosejati brašno u posudu za mešanje, dodati maslac, jaje, so, mleko i nadošli kvasac.

Zamesiti testo, a zatim ga pokriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da odstoji 20 minuta.

Na radni sto posut brašnom izručiti testo, pa ga premesiti i podeliti na 8 delova.

Kajzerice iz livenog tiganja

Liveni tiganj podmazai uljem.

Svaki komad testa formirati u lopticu, jedan staviti na sredinu pleha, ostale rasporediti oko nje.

Ostaviti da tako odstoji u tiganju još 20 minuta.

Kajzerice iz livenog tiganja

Zagrejati rernu na 190C.

Pre pečenja premazati otopljenim maslacem i posuti po želji suvim lukom i solju ili nekim drugim nadevom, po želji.

Kajzerice iz livenog tiganja

Peći oko 35 minuta.

Poslužiti uz prilog po želji.

Kajzerice iz livenog tiganjaKajzerice iz livenog tiganja

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.