Slane ružice

Comment

Testo
Slane ružice

Slane ružice

Potreban materijal:

550g brašna
1 kašičica soli
15g praška za pecivo
200g svinjske masti sobne temperature (ali ne mnogo omekšala)
200ml jogurta

nadev

80g salame po želji
60g sitnog sira
2 kašike kečapa

1 jaje za premaz
susam za posipanje

Slane ružice

Priprema:

Prosejati brašno u posudu za mešanje, dodati mu so i prašak za pecivo.

Zatim dodati jogurt i mast, pa zamesiti glatko testo.

Testo ne treba da stoji kako bi naraslo, već se odmah sa njim radi.

Slane ružice

Na sitno rende izrendati salamu, pa je sjediniti sa sirom i kečapom.

Od testa kidati manje komadiće, dlanovima napraviti lopticu, a zatim oklagijom blago rastanjiti (ne previše) i po sredini staviti malo nadeva. Krajeve uvući ka sredini i stisnuti tako da ne iscuri nadev, pa formirati ružicu.

Ponavljati postupak dok se ne utroši sav materijal.

Slane ružice

Ređati na pleh obložen papirom.

Premazati svaku ružicu umućenim jajetom i posuti susamom.

Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C oko 30 minuta.

Slane ružice

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.