Potreban materijal:
2 jaja
125g šećera
50ml sveže ceđenog soka od narandže
50ml ulja
100g brašna
1 kašičica praška za pecivo
50g sitno rendane šargarepe
75g džema od narandže
šećer u prahu za posipanje
Priprema:
Zagrejati rernu na 180C.
Pleh za kuglof dimenzija 17cm podmazati uljem i posuti brašnom.
Umutiti penasto jaja sa šećerom.
Dodati zatim sok, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo, šargarepu i džem, pa sve lepo sjediniti.
Masu sipati u kalup, pa staviti da se peče u zagrejanoj rerni.
Peći oko 35 minuta. Proveriti čačkalicom da li je pečeno.
Kuglof ostaviti da se ohladi u plehu, pa ga pažljivo izručiti.
Pre služenja, posuti šećerom u prahu.
loading...
