Suve paprike punjene semenkama od bundeve

Saturday, October 31st, 2009

Ovim starim jelom koje se nekada pripremalo u mom kraju zatvaram igricu “Ajme, koliko nas je”,gde mi je ovog meseca pripala čast da budem domaćica. Igricu je osmislila monsoon i bila prva domaćica, iz meseca u mesec ima nas sve više, a ja ću “štafetu” predati dalje u iščekivanju nove teme za dva dana. Neću da kasnim, obećavam. :)

paprike-punjene-semenkama-bpaprike-sa-semenkama

(Za 4 osobe)

Potreban materijal:

8 srednjih suvih paprika
200gr praziluka
1 šargarepa
200gr očišćenih semenki bundeve
So, aleva paprika, mešavina začina
Malo svežeg peršuna

Priprema:

Suve paprike potopiti u toplu vodu da malo omekšaju. Praziluk i šargarepu sitno iseckati. Očišćene semenke bundeve samleti. Na malo ulja propržiti šargarepu i praziluk, začiniti po ukusu i u smesu dodati mlevene semenke bundeve, pa dodati na vrh noža alevu papriku i sitno seckani sveži peršun. Promešati i skloniti sa vatre. Puniti oceđene paprike i ređati u zemljani sud. Poređane paprike preliti sa malo ulja i staviti da se peku. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 10-15 minuta.

paprike-sa-semenkama2

Be Sociable, Share!
Namirnice: .....

O AUTORU


  1. melrose
    01.11.2009 at 07:40

    Nisam nikada probala punjene suhe paprike, ni ove, a ni one klasicne sa grahom:(

  2. Sweet Corner
    01.11.2009 at 11:01

    ovako nesto jos nisam nikad probala ali zvuci bas zanimljivo!

  3. eli4ka
    01.11.2009 at 14:26

    Bravo ovo je interesantno.Dali i deca su probali?

  4. Gaga
    01.11.2009 at 17:06

    Nisu eli4ka, moja deca ne jedu nikakve punjene paprike, sem onih sa sirom. A ja nisam htela da navaljujem.

  5. selma
    02.11.2009 at 08:50

    Meni se čini da je ovo fenomenalno jelo. Kod nas u Bosni se ne suše paprike, pa nisam ni imala priliku da probam kakve su u odnosu na svježe. Inače paprike volim, djeca ne vole, ali pojedu nadjev.

  6. vesnabg
    02.11.2009 at 12:09

    odlicne su! svaka cast na receptu!!!

Trackbacks/Pingbacks

Ostavite komentar