Piletina na azijski način

Comment

Ajme koliko nas je Glavna jela
Piletina na azijski način

Piletina na azijski način

Potreban materijal:

600g pilećih bataka bez kostiju i kožice
1 pakovanje Frikom kineske mešavine
250ml posne supe
ulje
basmati pirinač
mladi crni luk

marinada

vezica svežeg vlašca
mali komadić đumbira
1 kašičica jabukovog sirćeta
1 kašika crnog soja sosa
4 čena belog luka
1 kašika meda
par zrna belog bibera
pola kašičice zrna anisa
pola kašičice komorača u prahu
pola kašičice kajdžun začina
pola kašičice kajen paprike u prahu
pola kašičice mlevenog bibera
pola kašičice mlevenog karanfilića
pola kašičice mlevenog cimeta
so po ukusu

Priprema:

Meso iseckati na komade veličine zalogaja. Staviti ga u posebnu posudu. Dodati mesu rendani đumbir i sitno seckani vlašac. U avanu sjediniti beli luk, nekoliko zrna belog bibera i zrna anisa. Dodati u posudu sa mesom. Dodati zatim ostale začine, kao med i soja sos. Posoliti po ukusu i sve lepo izmešati. Staviti da odstoji u frižideru 30 minuta. Na ulju propržiti piletinu sa svih strana. Naliti pripremljenom supom i dodati kinesku mešavinu. Kuvati uz povremeno mešanje 20-tak minuta. Poslužiti uz pirinač, pripremljen uobičajeno. Posuti seckanim mladim, crnim lukom pre služenja.


Update – decembar 2016. Recept šaljem Dubravki sa bloga “Dzoli volinet.kuvar”, ovomesečnoj domaćici igrice “Ajme, koliko nas je”. Tema je đumbir

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *