Pileći bataci u marinadi od crnog piva

Comment

Glavna jela
Pileći bataci u marinadi od crnog piva

Sponzorisani post

Pileći bataci u marinadi od crnog piva

Potreban materijal:

6 pilećih bataka sa karabatakom bez kostiju (oko 1400g)

200ml Zaječarskog crnog piva
60g meda
1 kašičica soli
1/2 kašičice bibera

{roštiljski sos}

200g domaćeg paradajz pirea
50ml crvenog vinskog sirćeta
100ml vode
2 kašike šećera
1 kašičica dimljenog bibera
1 kašičica vorčester sosa
1 kašičica crnog soja sosa

Pileći bataci u marinadi od crnog piva

Priprema:

U veću posudu sipati Zaječarsko crno pivo, dodati med i sve lepo izmešati, a zatim dodati so i biber. Meso, odvojeno od kostiju, ubaciti u marinadu, pa ga „uvaljati“ sa svih strana, a zatim odložiti na sat i po vremena u frižider.

Potreban materijal za sos staviti u šerpicu i kuvati od trenutka kada provri 5 minuta, a zatim skloniti i ohladiti.

Marinirano meso izvaditi iz frižidera, pa ga ispeći na roštilju uobičajeno.

Pečene batake poslužiti uz prilog po želji i hladno Zaječarsko crno pivo.

loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *