Torta od ćevapa

Comment

Food blogosfera Glavna jela
Torta od ćevapa

Torta od ćevapa

Potreban materijal:

1kg ćevapa
2 srednja krompira
2 jaja
100g sitnog sira ili mladog belog sira
200ml neutralne pavlake za kuvanje
100g rendanog kačkavalja
so, biber i mešavina suvog začin po ukusu
Tex Mex mešavina začina
smalo svežeg peršuna

Torta od ćevapa

Priprema:

Okrugli pleh kome se skida stranica, dimenzija 24-25cm podmazati uljem.

Zagrejati rernu na 220C.

Krompir izrendati na krupno rende, pa dodati so i biber po ukusu.

Jaja umutiti penasto, pa im dodati neutralnu pavlaku, sir i još malo posoliti i pobiberiti. Ja sam dodala i malo Tex Mex začina.

Ćevape poređati u krug uspravno, po obodu pleha. Viškove ćevapa koji štrče od visine pleha, iseći i skloniti sa strane, ali ih još malo iskickati prstima i usitniti.

Na dno tepsije rasporediti polovinu rendanog krompira, pa na to staviti polovinu viškova iskickanih ćevapa.

Ponovo staviti krompir i ostatak ćevapa.

Preko toga preliti umućenim prelivom.

Pokriti aluminijumskom folijom i staviti da se peče nekih  sat vremena.

Posle tog vremena skloniti foliju i rasporediti rendani sir, pa vratiti u isključenu rernu tek toliko da se kačkavalj otopi.

Poslužiti toplo i pre služenja, ukrasiti seckanim peršunom.

Torta od ćevapa


Jelo sam isprobala po Dijaninom receptu. 


Torta od ćevapa

Torta od ćevapa

loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.