Ruske kape

16 Replies

Poslastice i kolači
Ruske kape

Ruske kape

Potreban materijal za patišpanj:

8 jaja
400gr šećera
8 kašika tople vode
2 kašike kakaoa
16 kašika brašna
1 prašak za pecivo

Fil:

3 pudinga od vanile
1L mleka
250gr margarina

100gr čokolade
1 kašika ulja
40g maslaca

200gr kokosovog bašna

Ruske kape

Priprema:

Jaja umutiti sa šećerom i vodom i na kraju dodati sve ostale sastojke i dobro sjediniti mikserom. Sipati smesu u pleh od električnog sporeta, obložen papirom za pečenje i ispeći u rerni zagrejanoj na 200C. Peći nekih 20 minuta. Puding skuvati u 1L mleka. Kada se ohladi dodati predhodno umućeni margarin. Kada se kora ohladi seći je manjom čašom (obim 5cm) na kolutove. Spajati po dva koluta tako što se fil stavi po sredini i sa strane. Zatim uvaljati u kokosovo brašno. Odozgo ide glazura od čokolade napravljena uobičajeno.

Napomena: Ako volite baš slatko, u fil dodajte šećer po ukusu. Po receptu ne ide u fil.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

16 comments

    1. natasa

      1l mleka,4kasike brasna,6kasika gustina,10kasika secera,250 gr margarina.Skuvati obicno…u malo mleka razmutiti brasno i gustin sa secerom,moze se dodati 2-3 vanilin secera,pa zakuvati u kipuce mleko.Kad se ohladi sastaviti sa umucenim margarinom.

  1. Gaga Post author

    Verovatno da može, ja ih nikad nisam pravila sa nekim drugim zato što su mi i ovako baš super. I na netu sam gledala i svuda su sa pudingom… ti možeš da probaš neki drugi, verujem da neće ništa da ti propadne i da izmenja ne znam ni ja koliko ukus, pa da moraš da baciš.

  2. mina

    ja sam pravila sa brasnom i mlekom kuhala fil dodati naravno margarin super je. a probacu i ovaj sa pudingom hvala. tek sam pocela da vas pratim ponesto sam probala napraviti i naravno uspesno.super ste

  3. ljiljana

    Puno hvala za ideju.
    prelepe su i uspele.

    Drago mi je da imate nase Rezepte.
    puno pozdrava
    lilli

  4. Svetlana Stanikic

    Spremam se da pravim vec danima, evo dosle i one na red :)…samo da pitam…jel ne mora odvojeno da se muti sne od belanaca, pa da se na kraju doda, kao sto sam videla po internetu, mogu samo da umutim jaja? I u kolikom plehu ste pekli? Hvala i pozdrav!

  5. Gaga Post author

    I ja sam ih danas opet pravila. 🙂 Ja sam umutila zajedno, nisam posebno. A pekla sam ih u velikom plehu od električnog šporeta.

  6. natasa savic

    Nerazumem samo jedan deo recepta…casom seci kolutice i iznedju dva kolutica stavljati fil od pudunga to je ok,a sastrane? Taj deo sa strane Gago ne razumem 🙁

  7. Bosiljka

    Da bi izbegli secenje krugova, mozete peci biskvit u tepsiji za mufene..pa preseci na pola,
    a bas razmisljam da umesto biskvita koristim cajne kolutice,,
    odvojiti malo fila – (pudinga od vanile ) staviti kasiku-dve djema od kaisija i tim puniti unutra a vanila pudingom okolo i onda u kokosovo brasno. Vedi probati 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.