Potreban materijal:
4 svinjske šnicle (oko 200g komad) u originalu ide teletina
2-3 jaja
brašno
prezle
so i mleveni crni biber
Priprema:
Šnicle izlupati čekićem za meso. Zatim ih posoliti i posuti biberom po ukusu. Zagrejati ulje za pohovanje. svaku šniclu uvaljati dobro u brašno, a zatim u umućena jaja (umutiti ih viljuškom) i na kraju uvaljati u prezle. Pržiti šnicle sa obe strane oko 3-4 minuta. Pržene ostaviti na papirnati ubrus kako bi upile višak masnoće. Poslužiti uz prilog po želji.
loading...