Podvarak sa mlevenim mesom

1 Reply

Glavna jela
Podvarak sa mlevenim mesom

Podvarak sa mlevenim mesom

Manju glavicu kiselog kupusa (otprilike oko 750-800 grama) sitno naseckati.

Srednju glavicu crnog luka sitno iseckati, pa na ulju propržiti dok ne postane staklasto.

Staviti 4-5 čena gnječenog belog luka i dodati 500 grama  mlevenog mesa, kao i seckani kupus, pa zajedno sve krčkati nekih 20-tak minuta. Začiniti solju po ukusu, u zavisnosti koliko je i kupus slan, dodati 1/4 kašičice bibera, 2 kašičice aleve paprike, 2 kašičice mešavine suvog začina i 1/4 kašičice lovora u prahu.

Nalivati junećom supe od „kocke“ po potrebi, nekih 500-600ml.

 Podvarak lepo promešati pa zapeći u rerni na 250C, nekih 30-40 minuta, dok ne ispari višak tečnosti.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

  1. tina

    jao ja i nevolim taj podvarak ali moj muz…on ca cepa a ja neumem da ga napravim onako kako on voli,bili smo kod njegovog brata na rucak,kad tamo podvarak…prste da polizes!!!sramota muskarac napravio takav rucak ..ja to necu ni za 100 godina

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.