Potreban materijal:
Oko 600g Petit Beure keksa
500g margarina za mazanje
500g prah šećera
700g kisele pavlake sa 20%mm
400g višanja
5 kašika šećera
250ml soka od višanja
200g šlaga u prahu
Priprema:
Margarin i šećer u prahu umutiti penasto mikserom, pa sjediniti sa kiselom pavlakom. Višnje ocediti. Ako koristite iz zamrzivača, obično ispuste upravo sok koliko je navedeno u količinama, ako zafali, dodajte vodu. Višnje, sok i šećer skuvati. Od trenutka kada provri, kuvati 5 minuta. Višnje ocediti od tečnosti. Dublju posudu (đuvečaru) dimenzija približno 35x25cm podmazati sa malo ulja. Keks kvasiti u pripremljeni (vruć) sok i ređati u posudu. Otprilike ide formacija četiri reda sa po pet keksa. Fil podeliti na četiri dela, kao i višnje. Preko keksa u posudi staviti deo fila, pa preko poređati višnje. Ponavljati postupak dok se ne utroši materijal. Preko staviti šlag, umućen uobičajeno.
Probala! ODlicno ispala!!! 🙂
Drago mi je Lidija 🙂
Hvala, draga! 🙂
vidim imate odlicne recepte ali mi po nekad nije jasno sto to znaci… kao kisela povlaka?? sto je to?? sour cream po engleskom?? izvinjavam se za tako glupo pitanje ali Poneke reci ne znam .. ali vasi recepti so divni I porbala sam par ali mi ponekad nije jasno … izvinjavam se.. zelim vam sve najbolje… Helen Kotur
Helen, jeste, upravo to što ste rekli. Sour cream po engleskom, ali sa 20%mm.
Hvala na pohvalama, drago mi je da Vam se sviđaju recepti. 😀