Piletina u palačinkama

Potreban materijal:

500 gr pilećeg mesa
6 palačinki
1 glavica crnog luka
2 paprike
2 paradajza
2 dl kisele pavlake
2 dl mleka
3 jajeta
malo aleve paprike
ulje
začin C
soja sos
origano
beli luk u granulama

Priprema:

Palačinke napraviti uobičajeno. Luk iseckati na rebarca, a papriku i paradajz na sitne kockice. Piletinu iseckati na kockice. Dve palačinke iseckati na trake, a četiri ostaviti cele. Na malo ulja propržiti piletinu dok ne porumeni, dodati luk i seckanu papriku. Zatim dodati paradajz i seckane palačinke, začiniti po ukusu, dodati soja sos i dinstati dok suvišna tečnost ne ispari. Posudu nauljiti, pa na dno staviti dve palačinke i staviti pripremljen fil. Prekriti sa druge dve palačinke. Posebno umutiti tri jajeta, pavlaku i mleko. Preliti preko palačinki. Peći u zagrejanoj rerni na 250 stepeni dok ne porumeni. Gotovo jelo sačekati da se ohladi da bi se bolje seklo.