Grnetovi mafini sa povrćem i tunjevinom

Comment

Predjela i međujela
Grnetovi mafini sa povrćem i tunjevinom

 

Grnetovi mafini sa povrćem i tunjevinom

Potreban materijal:

(1 šolja – 80ml)

4 jaja
1 šolja mleka
2 šolje jogurta
1 šolja ulja
5 šolja kukuruznog brašna
1 šolja pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
maslinovo ulje
origano, biber, so
80g sitno narendane šargarepe
60g sitno narendane tikvice
1 konzerva od 170g oceđene tunjevine

Grnetovi mafini sa povrćem i tunjevinom

Grnetovi mafini sa povrćem i tunjevinom

Grnetovi mafini sa povrćem i tunjevinom

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržiti šargarepu i tikvice, dodati origano, biber i soli po ukusu.

Skloniti sa strane da se ohladi.

Tunjevinu ocediti od tečnosti.

U međuvremenu umutiti penasto 4 jaja, dodati zatim mleko, jogurt, ulje, kukuruzno i pšenično brašno, kao i prašak za pecivo.

Dodati proprženo povrće i oceđenu tunjevinu.

Smesu sipati u dublji kalup za mafine i peći jedno pola sata u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 35-40 minuta, dok lepo ne porumene. Proveriti čačkalicom. Masa je za 12 mafina.

Grnetovi mafini sa povrćem i tunjevinom

Grnetovi mafini sa povrćem i tunjevinom

Foto update: januar 2024. godine

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.