Svinjska džigerica u skrami sa lukom

Comment

Glavna jela
Svinjska džigerica u skrami sa lukom

Svinjska džigerica u skrami sa lukom

Potreban materijal:

500-600g svinjske „crne“ džigerice
4 komada maramice – skrame
3 glavice crnog luka
puna kašika svinjske masti
so, mešavina začina, mleveni biber

Priprema:

Svinjsku džigericu iseći na lepe komade, posoliti i uviti svaki komad u skramu. Crni luk iseći na listiće i pržiti na masti dok ne postane staklast, zatim dodati džigericu i pržiti zajedno uz povremeno dolivanje vode. Pržiti nekih 15-20 minuta. Pred kraj posuti mešavinom začina po ukusu i sa malo mlevenog crnog bibera.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.