500 gr crvenih paprika ispeći uobičajeno, oljuštiti i iseckati na manje trakice. 200 gr dimljene slanine iseći takođe na trakice i propržiti u tiganju. Posle 5 minuta dodati i paprike i zajedno pržiti, po potrebi dodati malo ulja. Posle 15- tak minuta začiniti začinom C i skloniti sa vatre.
Jelo se može služiti uz hleb, ali ga mi volimo sa palačinkama sa sirom – klasične palačinke, samo gušće spremljeno testo u kome se doda parče gnječenog sira, prženje uobičajeno. Zbog gustine testo se ne može razlevati po tiganju, tako da su one manje od uobičajenih. Takođe, uz jelo volimo i kiselu pavlaku.
loading...
A mi bismo tome dodali i beli luk 🙂
Savršeno. Sve sa paprikom je prosto čarobno.
i ja obožavam beli luk, ali zbog dece moram nekada da izbegavam.. u svakom slučaju mogla bih da probam sledeći put..