Potreban materijal:
500g svinjetine
300g graška
4 krompira
2 glavice crnog luka
brašno, ulje
aleva paprika
1dl soka od paradajza
vegeta, biber
so, peršun
Priprema:
Meso iseckati na komade veličine zalogaja, luk očistiti i sitno naseckati.
Krompir oguliti i iseckati na četvrtine, potopiti u hladnu vodu i ostaviti sa strane.
Zagrejati malo ulja u šerpi, pa staviti luk.
Posoliti i pržiti mešajući dok luk ne omekša.
Dodati meso, promešati i naliti čašom vode.
Dodati vegetu i poklopljeno dinstati dok meso ne omekša, pa dodati krompir i grašak.
Naliti vodom, dodati kašičicu aleve paprike i sok od paradajza, pa kuvati dok povrće i meso ne budu skuvani.
Kašiku brašna razmutiti u vrlo malo hladne vode da ne bude grudvica i sipati u jelo, promešati da se sjedini.
Pobiberiti i kuvati još par minuta.
Služiti posuto peršunom.
