Jedno od jela „iz glave“ kad moram da spremim nešto po sistemu-šta mi se zatekne u frižideru, bez nekog predhodnog planiranja.
Potreban materijal:
350gr očišćenih tikvica
1 srednji paradajz
50gr šunke
1 jaje
2 kašike kukuruznog brašna
so, biber, vegeta
1 prašak za pecivo
14 rešnjeva slanine tanko sečene
50gr tvrdog kačkavalja
Priprema:
Tikvice očistiti i narendati sitno. Može i u blenderu.
Šunku sitno naseckati pa dodati u tikvice, kao i jedno jaje. Promešati.
Dodati kukuruzno brašno, začine po ukusu i opet promešati. Dodati prašak za pecivo.
U pleh za mafine stavljati po dva režnja slanine oblažući stranice (kao korpica), dodati po dve kašike fila, a preko fila odozgo režanj paradajza i režanj kačkavalja.
Staviti da se ispeče u rerni. peći na 200C nekih pola sata.
Lepo je i toplo i hladno.
Meni su upravo ovakvi recepti iz glave po principu „što imam u frižideru“ najbolji. Samo mi je problem što ih rijetko uspijem ponoviti. :):)
Ovo djeluje jako ukusno! 🙂
Joj jeste… ja sam za ovaj baš zapisivala šta i koliko stavljam, obično u tim situacijama to ne radim. A ovih dana kuvam sve po tom sistemu.
SUPER IDEJA…
Auu, Gago kakva lepa i gresna kombinacija. Probam!
Joj Linga meni je ovih dana sve grešna kombinacija, kobajagi pokušavam da smršam 🙂