Gurmansko pile

13 Replies

MEZZE Predjela i međujela
Gurmansko pile

Gurmansko pile

Potreban materijal:

500gr belog pilećeg mesa
150gr tanko sečenog suvog vrata
250gr tanko sečenog kačkavalja
150gr tanko sečene dimljene slanine
4 jaja
1 kisela pavlaka
2 kašike prezli

Priprema:

U podmazanu manju tepsiju poređati da prekrije dno polovinu blago izlupanog pilećeg belog mesa.

Preko mesa poređati suvi vrat, zatim kačkavalj i slaninu.

Prekriti drugom polovinom belog mesa.

Jaja umutiti sa kiselom pavlakom i prezlama.

Preliti preko mesa.

Na 200C peći nekih 45 minuta.

Ostaviti da se skroz ohladi, može čak i preko noći u frižideru i seći na željene kocke.


Update: Recept možete naći i u online magazinu o gastronoskoj kulturi – MEZZE.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

13 comments

  1. melrose

    Ovo ko nacrtano!!! Savrseno!!! Tek sam dosla sa puta (18 sati sa pauzama) i mrtva sam…dobro bi mi dosla jedna pileca kockica:)

    Sve najbolje tebi, tvom muzu i djecici
    Maja!!!

  2. mignonne

    Stvarno ti se divim kako sve stizes da napravis…ove kockice su bas fina ideja za neki party ili nesto slicno, super je receptic!;)))

  3. Gaga Post author

    Stvarno su super, i baš su zgodne za neka slavlja. Tako se lepo seče kad se ohladi da mi je posle bilo žao da pojedem 🙂

  4. mari

    Hello ! Your recipes are just great.
    Wich exactly means : tanko sečenog suvog vrata ? It doesn’t have sense what google translated . And the second request : exactly wich quantity of cream did you used ?
    Best regards from Romania !

  5. Gaga Post author

    Hello!

    Suvi vrat is Capicola in Serbia. So, you will need a very thin slices of it for this recipe. About the cream, it’s about 200 ml.

    Best,
    Gaga

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.