Potreban materijal:
5 pune kašike kuvane pšenice
2 manje šargarepe
1 srednji krompir
Konzerva tunjevine od oko 180gr
Konzerva sardina od oko 90gr
1 kisela paprika iz turšije
1 veći kiseli krastavac
Biber, so
Sok od jednog limuna
Priprema:
Šargarepu i krompir očistiti i skuvati uobičajeno u vodi. Kada se ohladi iseći povrće na sitne kockice i staviti u sud. Dodati kuvanu pšenicu i lagano izmešati. Kiselu papriku i krastavac sitno iseckati i dodati kuvanom povrću. Tunjevinu i sardinu osediti pa sipati u sud sa ostalim sastojcima. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Zakiseliti sokom od limuna. Pomoću kašike formirati „valjuške“ i servirati na tanjir za posluživanje. Napomena: Predjelo se može i servirati u činiji, ne moraju se praviti posebni oblici.
Recept je objavljen u drugom specijalnom posnom izdanju časopisa „HRANA i VINO“ pod nazivom „INTERNET@lije“.
Neobično i odlično predjelo koje može biti glavno jelo! Sve mi se dopada: sastojci, izgled i dekoracija samog jela, stolnjak u pozadini:)
Hvala 🙂
Drago mi je da ti se dopada.