Grašak sa svinjskim mesom

4 Replies

Glavna jela
Grašak sa svinjskim mesom

Grašak sa svinjskim mesom

Potreban materijal:

600g svinjskog mesa-krtine
450g graška
1 šargarepa
3 srednja krompira
1 srednja glavica crnog luka
2 kašike kisele pavlake
mešavina začina
biber
ulje

Priprema:

Sitno iseckati luk i šaragarepu pa ih propržiti na ulju.

Meso iseći takođe na sitnije kockice pa ga dodati u sud sa krompirom i povrćem.

Pržiti par minuta stalno mešajući. Posoliti.

Naliti vodom koliko da prekrije meso i povrće i kuvati 20 minuta.

Dodati grašak i krompir iseckan na kockice. Smanjiti temperaturu i kuvati uz povremeno mešanje i dolivanje vode dok meso i povrće ne budu mekani.

Kada je mekano izvaditi meso iz suda i skloniti na toplo mesto, a povrće iz šerpe propasirati. Najbolje u blenderu.

Vratiti u sud gde se kuvalo, kao i meso. Ako je tečnost mnogo isparila dodati još malo, jelo treba da bude žitko, ne previše gusto.

Začiniti po ukusu i dodati dve kašike kisele pavlake.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.