Potreban materijal:
8 tankih kora za pitu
300ml jogurta
200g griza
100ml ulja
1 kesica praška za pecivo
250g listova praške šunke
250g kačkavalja
150g kečapa
150g mariniranih šampinjona
150ml kisele pavlake
3 jajeta
origano
malo ulja
Priprema:
U posebnoj posudi sjediniti jogurt, griz, ulje i prašak za pecivo pa dobro izmešati.
Kačkavlaj izrendati na krupno rende, a šampinjone iseckati na listiće.
Prvu koru poprskati uljem i prekriti drugom korom.
Drugu i treću koru premazati tankim slojem fila od griza i prekriti četvrtom korom.
Četvrtu koru premazati sa 75g kečapa i prekriti polovinom listova praške šunke.
Zatim posuti sa 125g kačkavalja i 75g šampinjona.
Posuti origanom po ukusu i urolovati. Posebno umutiti jaja i pavlaku.
Užu tepsiju premazati sa malo ulja.
Staviti pripremljeni rolat, pa ponoviti postupak sa ostatkom materijala.
Premazati rolate mešavinom jaja i pavlake i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200C nekih pola sata, dok lepo ne porumeni.
Gago, jel motaš po dužoj ili kraćoj stranici?
Po dužoj.
Hvala! Danas pravim, ali mi ovo užasno vreme ne ide na ruku za slikanje.
Jesi li?
Pravila, super je ali su svratili gosti i pojeli, a juče nije bilo sunca za slikanje ali ni zračka pa nisam mogla da slikam. Jedino mi je bilo viška premaza od 3 jaja i pavlake pa sam više od pola što je ostalo iskoristila za ostatak kora i napravila još jedan rolatić od sira pored. Možda je ovo količina preliva za duplu meru. Inače odličan.
Baš mi je žao što nisi fotkala, biće valjda prilika ponovo, ako se rešiš da ponovo praviš. U svakom slučaju, drago mi je da ti se sviđa. Što se preliva tiče, ja sam stavila sve, baš kao što piše.
Evo danas je kod nas sunčano i fotkala sam 2 ručka koja nisam ni nameravala da pravim. Kad zavisim od Sunca, nemam rasvetu kućnu. Ponoviće se ovo sigurno.
Nemam ni ja, imam nešto bezveze što može da pomogne za ne daj Bože, ali i ja jurim lepu, dnevnu svetlost. Jedva čekam leto, ovako šta uradim do 13h, posle ništa. 🙁
Ovo izgleda i zvuči 🙂 veoma lepo i zanimljivo. Treba mi nešto novo za jednu proslavu i koliko ovog vikenda biće isprobano.