Potreban materijal:
80g svinjske masti
200g šećera + 10 kašika
4 jaja
250ml mleka
2 kesice vanilin šećera
1 kašičica kakaoa
100g mlevenih oraha
160g brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kašika alkoholnog sirćeta
pekmez po želji
Priprema:
Žumanca odvojiti od belanaca. Mikserom penasto umutiti mast sa 200g šećera, dodati žumanca, vanilin šećer, mleko, mlevene orahe, kakao i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Lepo sjediniti masu, pa sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200C nekih 20 minuta. Pečen kolač ostaviti da se ohladi, pa odozgo premazati pekmezom po želji. Mikserom umutiti belanca i šećer – nekih 20-tak minuta i na kraju umešati sirće. Premazati preko pekmeza. Ostaviti da malo odstoji u frižideru pre sečenja.
loading...
Divan kolac