Torta sa kivijem

5 Replies

Ajme koliko nas je Torte
Torta sa kivijem

Torta sa kivijem

Potreban materijal:

Kore

5 jaja
180g šećera
200g brašna
4 kašike vode
1 kašika kakaoa
1 kesica praška za pecivo

Fil

100g maslaca
1 kesica pudinga od vanile
6 kašika šećera
500ml mleka
1 kesica vanilin šećera
150g mlevenog keksa

Glazura

150g šećera u prahu
100g čokolade za kuvanje
4 kašika mleka
1 kašika ulja

Potrebno je još:

5-6 srednjih kivija
100ml soka od kivija ili zelene jabuke
250ml slatke pavlake
100g čokolade za kuvanje
šećer u prahu

Priprema:

Penasto umutiti jaja sa vodom i šećerom.

Posebno sjediniti brašno, kakao, prašak za pecivo pa dodati jajima i lepo sjediniti.

Masu sipati u okrugli pleh prečnika 26cm, obložen papirom za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 180C nekih pola sata.

Proveriti čačkalicom da li je kora pečena.

Pečenu koru ostaviti da se ohladi, pa je preseći na pola, da bi se dobile dve kore.

Puding izmešati sa malo mleka uobičajeno.

U šerpicu staviti ostatak mleka, šećer i vanilin šećer i staviti da provri.

Dodati razmućen puding i skuvati kašicu uobičajeno.

Ostaviti da se skroz ohladi.

Maslac penasto umutiti i dodati ohlađeni puding, a zatim dodati mleveni keks i sve lepo sjediniti.

Slatku pavlaku umutiti uobičajeno.

Po želji se može dodati šećer u prahu, ako volite baš slatko.

Na tacnu za serviranje staviti prvu koru i poprskati je sokom.

Otopiti 100g čokolade i preliti preko kore.

Preko kore premazati polovinu fila, a zatim i polovinu umućene slatke pavlake.

Preko slatke pavlake poređati na kolutove isečeni kivi.

Kivi ređati jedan do drugog, bez razmaka.

Preko poređanog kivija premazati drugi deo slatke pavlake, a zatim i drugi deo fila.

Preko fila staviti drugu koru i poprskati je ostatkom soka.

U šerpici na šporetu sjediniti šećer u prahu, čokoladu za kuvanje, mleko i ulje pa na laganoj vatri uz stalno mešanje napraviti glazuru.

Kada se sve lepo sjedini i rastopi, skloniti sa vatre, ostaviti da se malo prohladi, pa preliti preko kore.

Ostaviti da se lepo stegne i ohladi u frižideru pre sečenja.


Recept šaljem Sanji sa bloga „Ultimativni sastojak“ ovomesečnoj domaćici igrice „Ajme, koliko nas je“. Tema je kivi.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

5 comments

  1. Sanja9

    odličan, jednostavan recept za svakog obožavaoca voćnih torti kao što sam ja . Meko testo sa kakaom , red fila sa keksom , slatka pavlaka omekšaju srce svakog sladokusca i ovoj torti niko neće reći ne . Svidja mi se ideja da se kore poprskaju sa sokom od kivija . Hvala na učešću, ljubim te :*

    1. Gaga Post author

      Drago mi je da ti se sviđa recept. Tortica je zaista jednostavna, ali jako ukusna. Nadam se da ćeš kad-tad i sama isprobati recept, da se u to i sama uveriš. 🙂

  2. Majdolina

    Vase su torte fenomenalne…pravila sam dve odlicne su..sad cu i ovu da probam..svaka cast..

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.