Potreban materijal:
200g čokolade za kuvanje
3 kašičice instant kafe
4 kašike konjaka
500ml slatke pavlake
20g učvršćivača za šlag
2 kašike šećera
Kakao za ukrašavanje
Priprema:
Čokoladu istopiti na pari i skloniti sa strane da se malo prohladi. Kafu umešati u konjak. Slatku pavlaku umutiti mikserom uobičajeno u čvrst sneg, pa postepeno dodati šećer i učvršćivač za šlag. Dodati rastopljenu i prohlađenu čokoladu, pa lagano sve sjediniti žicom za mućenje. Ostaviti da odstoji pola sata u frižideru. Pripremiti šolje za serviranje. Ohlađenu masu staviti u špric za ukrašavanje sa širokim otvorom i istisnuti u šolje. Do služenja, držati u frižideru. Neposredno pre služenja posuti kakao prahom.
Još fantastičnih recepata sa kafom, za vas su uredili i pripremili portal Najbolja mama na svetu, i blogovi „Astal – kuhinja moje ravnice“ i „Moje grne“ a sve to je omogućio i glavne sastojke obezbedio DONCAFÉ. Knjižicu u pdf-u preuzmite na linku: Fantastični deserti sa kafom ili klikom na fotku. 🙂
isprobao i nevidjeno mi se svidja preporucujem svim uzivaocima u kafe napitcima .
Kakav je to ucvrscivac za slag? Nesto mi se cini da nisam videla to u prodavnicama.
Kremfiks npr. od Dr.Oetkera.