Kolač sa jabukama i tikvicama

7 Replies

Poslastice i kolači
Kolač sa jabukama i tikvicama

Kolač sa jabukama i tikvicama

Potreban materijal:

3 jaja
1 čaša kiselog mleka
170g šećera
1 kašičica praška za pecivo
2 čaše (jogurtske) mekog brašna T-400
1/2 čaše ulja
malo cimeta, po ukusu

300g rendanih jabuka
300g rendanih tikvica
170g šećera

Kolač sa jabukama i tikvicama

Priprema:

Rendane tikvice i jabuke staviti u šerpu sa 170g šećera i dinstati dok ne ispari sva tečnost. Na kraju dodati cimet po ukusu. Jaja penasto umutiti sa šećerom, dodati zatim kiselo mleko, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. U umućenu smesu lagano varjačom umešati izdinstane tikvice i jabuke, pa sve lepo sjediniti. Pleh za pečenje podmazati uljem i posuti brašnom. Sipati masu i peći kolač u rerni predhodno zagrejanoj na 200C nekih 45 minuta, dok lepo ne porumeni. Najbolje je iglom proveriti da li je kolač pečen. Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, a zatim ga seći na željene kocke. Pre služenja, posuti šećerom u prahu. Kolač je lepši ako ga ohlađenog držite umotanog u plastičnu foliju (kesu) i čuvate na sobnoj temperaturi, najbolje u špajzu.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

7 comments

  1. Milica

    Gago, ovaj kolač djeluje jako sočno! A čini mi se da se za čas i napravi… Nego, je li to količina za neki manji pleh ili? Čuvam recept! 🙂

    1. Gaga Post author

      Ma da, brzo se smuti, čak se i dinstanje začas obavi. Pleh je tu negde dimenzija približno 33×23, toliki je ovaj moj, evo sada sam ga izmerila. 🙂

  2. Maja

    Upravo isproban…Jako ukusan, a i deci se dopada. Idealan kolač za one koji nisu ljubitelji tikvice.:-)

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.