Američke palačinke sa bundevom

Sponzorisani post

Poslastica koju moja deca obožavaju, samo što su u stanju da pojedu tonu, a mamu ponekad i mrzi da ih sprema. 🙂 Zato mi je Inox sendvič presa – Lupo Marshall došla „kao kec na deset“. 😀 Umesto što bih u tiganju pekla jednu po jednu, ovde komotno četiri komada. I tako…svi srećni i zadovoljni.

Potreban materijal:

200g brašna
2 kašike šećera
2 kašičice praška za pecivo
pola kašičice cimeta
pola kašičice đumbira u prahu
pola kašičice soli
na vrh kašičice mlevenog oraščeta
na vrh kašičice mlevenog kardamona
na vrh kašičice mlevenog anisa
250ml mleka
250g pirea od bundeve
4 kašike otopljenog maslaca
1 jaje
10g vanilin šećera

Priprema:

Posebno sjediniti sve suve sastojke u činiji za mućenje. U drugoj činiji umutiti zajedno mleko, jaje, maslac i pire od bundeve. Sipati masu u suve sastojke i sve lepo sjediniti. Inox sendvič presu staviti u položeni nivo i zagrejati na umerenu temperaturu. Premazati ploču pomoću papirnatog ubrusa sa malo ulja, ali samo prvi put, kasnije nema potrebe. Sipati po kutlaču mase na zagrejanu ploču i peći otprilike po 3 minuta sa obe strane. Ponavljati dok se ne utroši sav materijal. Poslužiti uz preliv po želji.