Sponzorisani post
Potreban materijal:
450g šampinjona
600g belog pilećeg mesa
500g špageta
1 srednja glavica crnog luka
4 čena belog luka
maslinovo ulje
mleveni biber, so
40g parmezana
peršun
preliv za meso
1 kašika meda
2 kašičice suvog vlašca
2 kašike sosa „Worcestershire“
Priprema:
Piletinu iseckati na duge trakice, staviti u činiju, preliti sa 2 kašike ulja, posoliti i pobiberiti po ukusu i sve lepo izmešati kako bi se sastojci sjedinili.
Meso zatim rasporediti na grill tiganj i povremeno okretajući, ispeći sa svih strana. Nekih 5 minuta pred kraj meso preliti pripremljenom mešavinom od meda, sosa i vlašca.
Šampinjone iseckati na listiće, kao i crni luk. Beli luk sitno iseckati.
U kaseroli zagrejati 3 kašika ulja, pa propržiti staklasto crni i beli luk. Dodati zatim šampinjone i sve zajedno pržiti dok ne ispari sva tečnost koju puste šampinjoni. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Skloniti sa vatre i posuti rendanim parmezanom. Promešati.
Špagete skuvati uobičajeno i poslužiti uz piletinu i prilog od šampinjona. Posuti peršunom.
