Raženi hleb sa jogurtom i makom

Comment

Food blogosfera Testo
Raženi hleb sa jogurtom i makom

Raženi hleb sa jogurtom i makom

Potreban materijal:

300g pšeničnog brašna T-400 meko
200g raženog brašna
2 kašike mlevenog maka
1 suvi kvasac
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
200ml jogurta
150ml vode
100ml ulja

Raženi hleb sa jogurtom i makom

Priprema:

Sve sastojke kako je napisano staviti u činiju za mešanje pa zamesiti testo mikserom, jer je masa takva da se dosta lepi. Mesiti ga nekih 7-10 minuta dok ne postane glatko i ne počne da se odvaja od zidova činije. Umešeno testo prebaciti na radni sto posut brašnom, formirati veknu i staviti u pleh za hleb, obložen papirom za pečenje, dimenzija 10x30cm. Ostaviti ga da na toplom mestu odstoji sat vremena. Hleb peći u rerni zagrejanoj na 180C nekih 40 minuta, dok lepo ne porumeni. Nekih 10 minuta ga ostaviti u plehu, a zatim ga izvaditi i staviti na rešetku da se skroz ohladi pre sečenja.

Recept za „Raženi kruh s jogurtom i makom“ isprobala sam sa bloga „Mirisna teka“.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.