Potreban materijal:
oko 350g piškota
350g oceđenih breskvi iz kompota
250ml soka od breskve iz kompota
1l mleka
20g vanilin šećera
200g šećera
120g pudinga sa ukusom vanile
100g prah šećera
250g maslaca ili margarina
100g šlaga u prahu za dekoraciju
Priprema:
Od date količine mleka odvojiti malo pa u hladno umešati puding sa šećerom i vanilin šećerom. Ostatak staviti u šerpicu, dovesti do ključanja, staviti smesu sa pudingom pa uobičajeno skuvati kašicu. Ostaviti da se skroz ohladi, a zatim pomešati sa posebno umućenim maslacem sa prah šećerom. Fil podeliti na dva dela. Piškote kvašene u soku od kompota, ređati na tacnu u formaciji 6 piškota u 3 reda (tako još jednom). Preko piškota rasporediti polovinu oceđenih breskvi iz kompota (ako je potrebno sitno ih iseckati), a zatim preko breskvi staviti polovinu fila. Preko fila staviti ponovo piškote i sve ponoviti sa ostatkom materijala. Na kraju sve ukrasiti po želji umućenim šlagom, uobičajeno.
