Indijska „proja“

Potreban materijal:

240g kukuruznog žutog glatkog brašna
100g speltinog brašna
1 kašičica praška za pecivo
40g mlevenih lešnika
1 kašičica mlevenog korijandera
1 kašičica mlevenog kima
1 kašičica kurkume
1 kašičica mlevene slačice
1 kašičica slatke aleve paprike
so po ukusu
350ml gazirane mineralne vode
120ml ulja
susam za posipanje

Priprema:

Zagrejati rernu na 180C. U pleh za mafine poređati papirnate korpice. Sjediniti suve sastojke u činiji. Dodati vodu i ulje i mikserom lepo sjediniti masu. Sipati masu u pleh. Peći oko 40-45 minuta. Napomena: ako nemate navedene začine u prahu, možete ih sami samleti.

Recept je sa malim izmenama isproban sa portala magazina Sensa .