Sponzorisani post
Potreban materijal:
150g očišćenih svežih listova koprive
550g pomorandže
350g limuna
20g limontusa
2kg šećera
3,5l hladne vode
Priprema:
Očišćene koprive dobro oprati i ocediti.
Pomorandže i limun takođe dobro oprati, pa iseći na manje komade.
U Multipraktiku, pomoću nastavka za seckanje, usitniti prvo oceđene koprive, pa ih prebaciti u neku veću posudu/lonac. Zatim pomoću secka usitniti pomorandže i limun. Preručiti u posudu sa koprivama. Dodati limontus i naliti vodom. Poklopiti i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 24h.
Sutradan uz pomoć cediljke i gaze dobro ocediti kako ne bi bilo delova koprive i citrusa (bez pulpe). Dodati šećer, pa uz povremeno mešanje držati na sobnoj temperaturi, dok se šećer ne rastopi.
Pripremljeni sirup sipati u odgovarajuće flaše i po potrebi i ukusu, razblaživati sa vodom pre služenja.
Sirup čuvati u frižideru.
Pravo osveženje za ove tople dane, prirodno, domaće i zdravo…
Nisam znala za sirup od koprive… super izgleda! Baš ću probati! Pa bolje da one upadnu u sok nego da ja upadnem u njih, ha? 😉
Mnogo je fin i osvežavajući. Mom Iliji se mnogo sviđa.