Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Comment

Glavna jela
Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Sponzorisani post

Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Potreban materijal:

300g junetine od buta
300g svinjetine od buta
600g belog pilećeg mesa

sveži šampinjoni
patlidžan
tikvica
zelena paprika

marinada

10-tak čena belog luka
pola kašičice dimljenog bibera
2 kašičice mešavine začina
so po ukusu
2 kašičice slatke tucane paprike
50ml ulja

Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Priprema:

Sve tri vrste mesa iseckati na komade veličine zalogaja, pa ih staviti u veću posudu.

Pomešati ulje, gnječeni beli luk, mešavinu začina, biber, tucanu papriku, so po ukusu i ulje. Pripremljenu smešu sipati preko mesa, pa najbolje rukama, sve lepo izmešati.

Ostaviti meso da odstoji u frižideru nekih sat-dva.

Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Povrće očistiti uobičajeno i po potrebi iseckati na manje komade, otprilike veličine kao što je i meso.

Odstajalo meso nabadati na metalne ili drvene štapiće, naizmenično sa povrćem, pa staviti na rištilj i peći uobičajeno. Povremeno premazivati uljem.

Gurmanski ražnjići od mešanog mesa sa povrćem

Gotove ražnjiće služiti uz prilog po želji i hladno Zaječarsko pivo.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.